Die Qualität stimmt in Salzhemmendorf
Unterschiedliche Mittagessen sollen beibehalten werden
Salzhemmendorf (gök). Im Zusammenhang mit den Planungen zum Anbau der Mensa an die Kindertagesstätte Stoppelhopser in Thüste ist seitens der Politik die Frage nach dem finanziellen Aufwand hinsichtlich der Versorgung der Kinder mit Mittagessen in den Kindertagesstätten aufgekommen. Bei den Trägern wurden aus diesem Grund die Aufwendungen auf Basis des Wirtschaftsjahres 2020 angefordert, da die Betriebskostenabrechnung für das Jahr 2021 noch nicht von allen Trägern vorliegt.
Für die Mittagessen in den Einrichtungen gibt es nicht nur unterschiedliche Preise, sondern auch verschiedene Zubereitungsarten. In Thüste etwa wird seit gut zwanzig Jahren selber frisch gekocht, wofür der Trägerverein auch eine entsprechende Kücheneinrichtung zur Verfügung gestellt hat. Andere Einrichtungen aus dem Flecken bekommen ihr Essen aus einer heimischen Gastwirtschaft geliefert und sind mit dem Essen auch sehr zufrieden. Zuletzt wurden die Preise in allen Einrichtungen etwas angepasst, um den steigenden Kosten bei den Lebensmitteln gerecht zu werden.
„Ich will das Catering und die frische Küche nicht gegenüberstellen. Das Catering im Flecken ist sicherlich in Ordnung, aber frische Küche ist die optimale Variante“, erklärte Manfred Roth (SPD) in der Sitzung des Bildungsausschusses. Die Salzhemmendorfer Grundschulleiterin Susanne Koops lobte aber auch die flexible Küche des Oldendorfer Caterers, der auch auf Allergien oder ähnliches bei den Kindern achtet. Alle Ausschussmitglieder waren sich einig, dass die Salzhemmendorfer Lösung in den Kindertagesstätten ein Glücksfall im Vergleich zu vielen anderen Einrichtungen im Kreis ist. „Gerade Einrichtungen, die ihre Küchen outgesourct haben, sind mit den folgenden Lösungen oft nicht zufrieden“, so Roth. Laut Roth muss die Zielsetzung im Flecken gutes Essen für alle Kinder sein, was zur Zeit aber überall gegeben ist. Und wenn man dann wie in Thüste beim Kochen auch nochmal zuschauen kann, ist das laut Roth auch für die Kinder noch ein Vorteil. Karl-Heinz Grießner (SPD) regte nur an, dass einheitliche Essenspreise in der Gemeinde für die Zukunft diskussionswert wären.
Foto: In der Kita Stopphelhopser in Thüste wird für die Kinder frisch gekocht
